立冬，是二十四节气之第十九个节气。
《月令七十二候集解》中记载：“立冬，十月节。立，建始也。五行之气往者过来者续于此。冬，终也，万物收藏也。”立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。
立冬过后，日照时间继续缩短，正午太阳高度继续降低，气温逐渐下降，南北温差逐渐拉大，气候由秋季少雨干燥正式向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
以五天为一候，古人将立冬分为“三候”：
一候水始冰，此时，气温下降明显，偏冷的地区水已经开始结冰，但冰层可能只有薄薄的一层，未形成坚冰，太阳一出来也会融化。
二候地始冻，有诗云“蔼蔼野浮阳，晖晖水披冻”，地表温度逐渐下降，土地里的水汽开始凝结，难以踩裂，就像土地开始冻结一样。
三候雉入大水为蜃，立冬时的雉入水化蜃与寒露时的雀入水化蛤相对应，寒露时节的蛤蜊比较小，于是古人推测，是由雀一类的小鸟化成的。蜃为大蛤，立冬后，雉鸡等鸟类不多见，而海边却可以看到外表的颜色线条与之相似的大蛤，所以古人认为这些大鸟变为了大蛤。
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，是中国民间非常重要的季节节点之一。
春种、夏耘、秋收、冬藏，万物在春天悄然萌生，在夏天肆意滋长，在秋天满载收获，在冬天进入休藏，迎来新一轮枯荣的大地，即将为新的一年积势蓄能。
在寒冬来临之际，人们要采取一些办法来提升抵御寒冷的能力，于是在全国各地，流传着很多极具地方特色的立冬食俗。南方地区偏爱吃鸡鸭鱼肉来补充体能，广大的北方地区，则是盛行吃饺子。
“小春此去无多日，何处梅花一绽香”，大自然不知疲惫地调令四序迁流，我们也随之行走在时光里，无论花团锦簇还是落英缤纷，不如就生人间烟火，迎一年冬时，收藏四季的浪漫，静待岁月的馈赠。
